Körülbelüli költség 4 főre: 1 800 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Sonkás-sajtos lepény házhoz szállítással: 2 300 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Hozzávalók:
- 60 dkg finomliszt
- 3 dkg friss élesztő
- cukor
- 1.5 dl tej
- 1 teáskanál só
- 35 dkg tejföl
- 30 dkg sonka
- 20 dkg trappista sajt
- víz
- olaj
- vaj
Elkészítés
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk, hozzákeverjük a lisztet és a sót, majd annyi vízet adagolunk hozzá, hogy lágy, gyúrható tésztát kapjunk. Pár percig dagasztjuk, majd letakarva, meleg helyen körülbelül fél órát kelesztjük.
Közben vágjuk csíkokra a sonkát, és reszeljük le a sajtot. A tejfölhöz keverjünk ízlés szerint sót és borsot.
Ha megkelt a tészta, nyújtsuk ki, majd tegyük egy kivajazott tepsibe, úgy, hogy legyen egy kis pereme, kenjük meg a tejföllel, tegyük rá a sonkát, majd szórjuk meg a reszelt sajttal, és 200 fokon süssük meg a lepényt körülbelül 20 percig.
