Tudtad, mi van húsvéti sonka, és tojás mögött?
Mi is a Húsvét pontosan?
A Húsvét eredete röviden a 40 napos böjt vége, valamint Krisztus halálának megemlékezése illetve a tavasz és a megújhodás ünnepe. Mint neve is mutatja, ez az első alkalom, amikor az emberek húst vettek magukhoz hosszú idő után, majd elfogyasztották. Mindemellett jelentős családi ünnep, amely ősidők óta kiváló alkalom arra, hogy a családok együtt ünnepelhessenek a hosszú, nélkülözésekkel teli tél után.
Mit jelképez a tojás ezen az ünnepen?
A tojás az ősi termékenység, az összetartozás szimbóluma, amely a világ összes népénél fellelhető, a kereszténységben pedig a feltámadás jelképévé vált. A hagyomány szerint a tojást együtt kellett elfogyasztania a családnak a húsvéti asztalnál, hogy mindig visszataláljanak egymáshoz.
Hogyan kapcsolódik a sonka a Húsvéthoz?
A Húsvéti sonka minden családi asztalnál fellelhető. A hagyományos paraszti családok a téli disznóölésekkor készítették el a sonkát, majd a kora tavaszi böjt időszakában füstölték, érlelték meg. A böjt során nem lehetett elfogyasztani, így legelőször ezen az ünnepen kerülhetett az asztalra. A hiedelmek szerint a régi időkben ez volt a legnemesebb hús féleség, azonban nem volt hűtőszekrény a tárolására, így a tavasz beköszöntével el kellett fogyasztaniuk.
Tudtad?
A kalács, a kenyér a bőséget és a jólétet jelképezi!
Ha te is tartani szeretnéd a régi hagyományokat, és szeretnél több időt tölteni a családdal, nézz szét kínálatunkban, hogy megtalálhatsd a tökéletes Húsvéti menüt!
www.falatozz.hu
Forrás: www.kolbaszaruhaz.hu/a-husveti-sonka-eredete-hagyomanyos-husveti-eteleink
