Ételrendelés Balinka éttermeiből

„A konyha olyan, mint a zongora. Jó műsorhoz jó hangszer kell!”

Az Isolabella étteremben a hangszereket a modern konyhatechnológia, a muzsikusokat a konyhai és éttermi kollégák, a műsorfüzetet az étlap testesíti meg. Az itt kínált ételek között a hagyományos kárpát-medencei „művek” mellett mediterrán „bel canto-k” is szerepelnek.

Természetesen nem maradhatnak el az improvizációk sem, melyek változatossá, sokszínűvé teszik az „előadást”. A karmester szerepét az üzemeltető család tagjai közösen látják el, megtervezve a repertoárt, ügyelve minden részletre, hogy a produkció elnyerje kedves vendégeink tetszését.