Körülbelüli költség 4 főre: 1 800 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Fokhagymakrémleves házhoz szállítással: 1 660 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Hozzávalók:
- 15 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 2.5 dl tejszín
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál finomliszt
- 8 dl húsleves (jó leveskockából is)
- só
- bors
- szerecsendió
- pirított zsemlekocka
- parmezán sajt
Elkészítés
Vágjuk apróra a vöröshagymát és a fokhagyma gerezdeket, majd a vajon kezdjük el pirítani a vöröshagymát. Ha üveges lett, adjuk hozzá a fokhagymát, majd keverjük hozzá a lisztet, ügyelve, hogy ne égjen le. Ha a liszt is megpirult, öntsük hozzá a tejszínt és a húslevest. Főzzük nagyjából 20 percig, majd botmixerrel turmixoljuk simára. Fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval.
Fogyasztás előtt közvetlenül szórjunk a levesbe pirított zsemlekockát, és reszelt sajtot.
