Körülbelüli költség 4 főre: 1 900 Ft
Meg is rendelheted azonnal!
Carbonara penne házhoz szállítással: 2 970 Ft
(Az étel átlagos ára a Falatozz.hu-n. Az ár éttermenként eltérhet!)
Hozzávalók:
- 50 dkg penne tészta
- víz
- só
- olaj
- 15 dkg bacon
- 2 dl főzőtejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 darab tojás
- 15 dkg parmezán sajt
- bors
Elkészítés
A tésztát főzzük meg olajos, sós vízben, majd szűrjük le.
A bacont vágjuk csíkokra, majd kevés olajon pirítsuk meg. A parmezánt reszeljük le és a felét keverjük össze a tejszínnel és a felvert tojással, majd ízesítsük sóval és borssal. A pennéhez keverjünk hozzá 1-2 evőkanál olajat, majd tűz fölött kezdjük el melegíteni. Folyamatos kevergetés mellett öntsük hozzá a sajtos-tojásos tejszínt, majd ha kellőképp besűrűsödött, vegyük le a tűzről.
Tálaláskor szórjuk meg a maradék reszelt sajttal.
